Job Description: * ಭಾರತವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫಾರ್ಟಿಫೈಡ್ ರೈಸ್ ಕರ್ಣಲ್ (Fortified Rice Kernel-FRK) ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕೊಸ್ಟಾ ರಿಕಾ ದೇಶಕ್ಕೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಿದೆ. ಈ ರಫ್ತು ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೇಂದ್ರ ಸರ್ಕಾರದ APEDA (Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದು, ಇದು ಭಾರತದ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ.* ಛತ್ತೀಸ್‌ಗಢ ರಾಜ್ಯದ ಯುನಿಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸುಮಾರು 12 ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್‌ಗಳ FRK ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಾರ್ಟಿಫೈಡ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪೌಷ್ಠಿಕ ವ್ಯುತ್ಕರ್ಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಐರನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಅಸಿಡ್, ವಿಟಮಿನ್ B12 ಮುಂತಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.* ಇದು ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅನಿಮಿಯಾ, ಕೂಪೋಷಣ, ಮೈಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್ ಕೊರತೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಯುಧವಾಗುತ್ತಿದೆ.* ಭಾರತ ಸರ್ಕಾರದ POSHAN Abhiyaan, PM-POSHAN ಹಾಗೂ ಕೂಪೋಷಣ ಮುಕ್ತ ಭಾರತ ಈಗಿನ ಅಭಿಯಾನಗಳು ಕೃಷಿ–ಪೌಷ್ಠಿಕತೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದು, ಈ ರಫ್ತು ಅದರ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪ್ರತಿಬಿಂಬವಾಗಿದೆ.* ರಫ್ತು ಮೂಲಕ ರೈತರಿಗೆ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧನೆ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಸ್ತರಣೆ ಹಾಗೂ ಭಾರತದ ಕೃಷಿ ರಫ್ತು ಗುರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಅವಕಾಶಗಳು ದೊರೆತಿವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಜಾಗತಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕತೆ ಚರ್ಚೆಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಭಾರತ ತನ್ನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ.* ಹೀಗಾಗಿ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾಗೆ ಫಾರ್ಟಿಫೈಡ್ ಅಕ್ಕಿ ರಫ್ತು ಮಾಡಿರುವುದು ಪೌಷ್ಠಿಕ ಆಹಾರ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಸಾರ್ವಭೌಮಿಕೆ, ಆರ್ಥಿಕ ಅವಲೋಕನ, ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಹಕಾರಕ್ಕೆ ದಿಟ್ಟ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ.* ಫಾರ್ಟಿಫೈಡ್ ಅಕ್ಕಿಯ ರಫ್ತುಯಿಂದ ಭಾರತಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭಗಳು:- ಕೃಷಿ ರಫ್ತುದಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮೌಲ್ಯ ವೃದ್ಧಿ- ನಾನ್-ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ಷೇತ್ರ ವಿಸ್ತರಣೆ- ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ- ಉದ್ಯಮ–ರೈತರ ಆದಾಯ ವೃದ್ಧಿ.
