➤ ಭಾರತದ ಪ್ರಖ್ಯಾತ 'ಬಿಕಾಜಿ ಫುಡ್ಸ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್' ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ಶಿವ ರತನ್ ಅಗರ್ವಾಲ್ (74) ಅವರು ಏಪ್ರಿಲ್ 2026 ರಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಹಲ್ದಿರಾಮ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಗಂಗಾಬಿಶನ್ ಅಗರ್ವಾಲ್ ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗನಾದ ಇವರು, 1993ರಲ್ಲಿ 'ಬಿಕಾಜಿ' ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಾಜಸ್ಥಾನದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ 'ಬಿಕಾನೆರಿ ಭುಜಿಯಾ'ವನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದ ಮಹಾನ್ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಿಕಾನೇರ್ ಮೂಲದ ಈ ಉದ್ಯಮ ದಿಗ್ಗಜರು ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿಯವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚೆನ್ನೈಗೆ ತೆರಳಿದ್ದಾಗ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಕೊನೆಯುಸಿರೆಳೆದಿದ್ದು, ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರೋದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ.➤ ಶಿವ ರತನ್ ಅಗರ್ವಾಲ್ ಅವರು 1980 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಾದಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರು. 1993 ರಲ್ಲಿ 'ಬಿಕಾಜಿ' ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬಿಕ್ (Bikaner) ಮತ್ತು ಜಿ (ಗೌರವಾರ್ಥಕವಾಗಿ) ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 'ಬಿಕಾಜಿ' ಎಂದು ನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಅವರ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ, ಬಿಕಾಜಿ ಇಂದು ಭಾರತದ ಮೂರನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕಾ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇಂದು ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ.➤ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ತಮ್ಮ ಪತ್ನಿಯವರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವರು ಚೆನ್ನೈಗೆ ತೆರಳಿದ್ದರು. ಅಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಫಲಕಾರಿಯಾಗದೆ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ನಿಧನರಾದರು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅವರ ನಿಧನಕ್ಕೆ ಉದ್ಯಮ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಗಣ್ಯರು ತೀವ್ರ ಸಂತಾಪ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.
